Usch vad jag hatar att ha beslutsångest! Idag har vi diskuterat sommarens projekt och allt runt omkring, så jobbigt när det krävs så mkt planering. Men i morgon ska vi ta några viktiga beslut och är förhoppningsvis en bit på väg i planeringen. Spännande!
Idag har vi varit på BVC för vägning och mätning, och W är nu 62 cm och väger 6895 g. Min stora tjej. Hon älskar och sitta i sin stol och tugga på saker, och på sista tiden har hon även börjat suga på sin högra tumme allt mer. Bättre det än hela handen i munnen :)
Här kommer receptet på chokladbollarna jag gjorde här om dagen.
100 gram smör
100 gram kokos + ev. garnering
1-2 matskedar sötningsmedel, t.ex. sukrin
2-3 matskedar kakao
2 matskedar kallt kaffe
1 tesked vaniljpulver
Låt smöret stå framme i rumstemperatur så att det blir mjukt. Blanda allt till en smet. Sötningsmedel tillsätts efter smak, och man kan använda valfritt sötningsmedel som t.ex. sukrin eller stevia.
Vaniljpulver är ett kolhydratfritt alternativ till vaniljsocker som man kan hitta bland bakartiklarna i affären.
Forma till ca 20 bollar och rulla i kokosflingor. Chokladbollarna kan varieras genom att rulla dem i hackad mandel eller hackade jordnötter istället.
Detaljer som jag gillar i vårt kök.
Dessa lampor köpte jag i Ullared i somras för en billig peng och jag är så nöjd med dem. Har sett att de finns i Örebro på en affär som jag inte minns vad den heter men de är nästan dubbelt så dyra där. Så skapligt fynd av mig med andra ord.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar